『ひかりのころも』について

全国的にも有名なおいしいお米、魚沼産コシヒカリ。
『ひかりのころも』は、そのおいしいお米からとれたとってもおいしい米ぬかを
ていねいに手作りしてできました。

すこやかな体づくりと楽しい食卓のために、ぜひ、お役立てください。
『ひかりのころも』シリーズは、【いり米ぬかとそれをベースに作った
ふりかけです。
米ぬかに含まれている栄養素には健康・美容など、さまざまな効能があるといわれ、健康食品としてお召し上がりの方も多くいます。

『ひかりのころも』いり米ぬか、玄米、白米の栄養成分比較

成分 ひかりのころも
いり米ぬか
玄米 精白米
 エネルギー 448kcal
350kcal 356kcal
 水分 4.5g
15.5g
15.5g
 たんぱく質 13.9g
6.8g
6.1g
 脂質 19.6g
2.7g
0.9g
 炭水化物 54.1g
73.8g
77.1g
 ビタミンB1 2.5mg 0.41mg 0.08mg
 食物繊維 7.8g 3g 0.5g

 

※「ひかりのころも」いり米ぬかは一般社団法人 新潟県環境衛生中央研究所にて
 分析試験

※玄米、精白米は四訂日本食品成分表より作成
※各100gあたりの栄養成分